Dukkah, Ägyptische Gewürzzubereitung

Ducca oder Dukkah? Die richtige Schreibweise ist "Dukkah". Ursprünglich kommt die Gewürzmischung Dukkah aus dem Land der Pharaonen und Pyramiden und ist ein Erbe alter ägyptischer Kultur und Küche. Die Geschichte von Dukkah ist tief in der Wüstenatmosphäre Nordafrikas verwurzelt, wo es als beliebter Dip zu frischem Fladenbrot und Olivenöl serviert wird.