Rosa Pfeffer BIO

Eine wahre Pfeffersymphonie für Feinschmecker! Der Geschmack erinnert an eine blumig-würzige Note und besitzt keine Schärfe.

Viele kennen Sie vielleicht aus dem Bunten Pfeffer: Rosa Pfefferbeeren (rote Schinusfrüchte) sind kleine, rosa bis rötliche Beeren, die trotz ihres Namens nicht wirklich zur Pfefferfamilie gehören. Die Pfeffer Beeren wachsen am Brasilianischen Pfefferbaum, eine strauchähnliche Pflanze der Sumachgewächse.

Die aromatischen Früchte des Pfefferbaums sind rosa Pfefferbeeren, die nach schonender Trocknung zu erstklassigen Gewürzen werden und zugleich eine wahre Augenweide sind.